Bolinho de chuva

Ingredientes
2 ovos
3 colheres de sopa de vinagre branco
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em po
Farinha de trigo ate o ponto de enrolar
Óleo para fritar
Canela em pó para polvilhar
Açúcar para polvilhar
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Modo de Preparo
Bata os ovos, em seguida adicione o vinagre, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento e coloque a farinha aos poucos, até dar o ponto de enrolar
Faça cordões não muito grossos e corte no formato de nhoques
Frite no óleo não muito quente e polvilhe a canela e o açúcar
Ficam bem saborosos e crocantes